De Wijnkaart


OVERIGE WIJNEN

Wit
JOSEPH CATTIN, PINOT GRIS - Frankrijk
Licht fruitige, rond en sappige wijn met een rijke aaneenschakeling van zoete toetsen.

Wit
PAGO DE CIRSUS, CHARDONNAY - Spanje 2006
Heerlijk aroma van zachte perzik, vanille en geroosterd hout. De smaak wordt gekenmerkt door een tropisch karakter met vanille. Het geheel wordt afgeloten met een zachte afdronk. Conclusie: prachtige wijn met veel pit en ongetwijfeld een passepartout aan tafel.

Wit
DOMAINE NATHALIE & GILLES FEVRE - Frankrijk 2007
Pure elegantie & finesse met een fantastisch ontluikende mineraliteit.

Rood
LAN BODEGAS, CRIANZA - Spanje 2005
Schitterende wijn met kersengekleurd edel vocht! Fijne, gedoseerde eiktoets.

Rood
ALAMOS, MALBEC - Argentinië 2008
Een elegante Malbec die absoluut niet tot het machotype hoort. Een ideale begeleider van uw stevige vleesgerechten.

Rood
CHATEAU DE RESPIDE "CALLYPIGE", GRAVES - Frankrijk 2006
Oude wijnstokken, die nog toebehoorden aan de eerste luitenant van Louis XIV. Krijgt jaar na jaar schitterende punten in de Guide Hachette.

Rood
CHATEAU LA COMMANDERIE, LALANDE DE POMEROL - Frankrijk 2007
De uitgelezen ligging van de wijngaard in de vallei van de Isle, samen met de perfecte aanplanting van Merlot (80%) en Cabernet Sauvignon (20%), bezorgen jaarlijks een zeer fijne, karaktervolle wijn. Deze ronde en volmondige rode wijn is zacht en bijblijvend.

Rood
MAISON JAFFELIN MERCURY 1ER CRU - Frankrijk 2005
Fonkelend robijnrode kleur. Heerlijk bouquet van rood bosfruit, specerijen en mooi verweven hout. De smaak is heerlijk, mooi sappig met verleidelijk fruit.

Rood
CHATEAU PONTET CHAPPAZ, MARGAUX - Frankrijk 2006
Dit is echt geen cuvée voor muurbloempjes. Een elegante wijn die veel duurdere cru's moeiteloos klopt!

Bubbels
CAVA PER VENTURA, BRUT NATURE - Spanje
Pere Ventura staat voor kwaliteit. In uw glas een heerlijk elegante Cava.

Bubbels
CHAMPAGNE MARC HEBRART PREMIER CRU BRUT - Frankrijk
Deze prachtige assemblage van de drie 'Champagnedruiven' biedt ons body, frisheid en elegantie.

Onze verschillende selecties :

Huiswijn

Onze Franse kasteelwijnen

The World of Domaines Barons de Rothschild

Onze overige wijnen

N - E - F



De Voerman - Rijselseweg 10 - Ieper - 0479 50 58 49